Förädlade skogsbär från Kajanaland till Europa

Förädlade skogsbär från Kajanaland till Europa

Janne Naapankis Arctic International köpte år 2014 varumärket Marjex inklusive produktionsanläggningar från Sotkamo. Expansionsprojektet fick stöd från Programmet för utveckling av landsbygden i Fastlandsfinland.

På gårdsplanen till företagets produktionslokaliteter, i omgivningen kring före detta Kainuun meijeri i Sotkamo, händer det saker. Bärplockarnas kläder hänger på tork på en lina utomhus. Från fönstret kommer det en aromatisk doft av stekolja, kärlen skramlar och någonstans förs livliga diskussioner på thai.

Bakom hörnet på fabriksbryggan pågår förberedelserna för att ta emot kvällens bärskörd. Lastbilen är fortfarande tom, men inte länge till. Bärpallarna, fulla och tomma, pryder vägg efter vägg. Inomhus är bärrensningen i full gång. Så här ser bärsäsongen i Kajanaland ut, i händelsernas mitt.

Naapanki beklagar att han är försenad. Under bärsäsongens brådaste tid lever företagaren på dagens villkor. Ingen dag är den andra lik, men timmarna går i ett huj.

– Klockan sex på morgonen stiger jag upp och efter midnatt går jag till sängs igen.